自然体験
飛騨の大自然の中で学ぶ
大自然の中に身を置き、
自然の中だからこそできる体験です。
すぐそこに自生する植物を知る、
生きた川魚をつかみ取りする、
たっぷりと自然の中で過ごしてください。
渓流魚のつかみ取り、調理体験
谷川などで岩魚やアマゴなどの渓流魚を手でつかみ取りします。
逃げ回る魚を掴み取るには、魚の動きや習性を観察することが大切です。捕獲後は腹を捌き塩焼きにして食べます。
ワイルドな体験に、自然の中で生きる知恵や技を実感することができます。
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自然散策、ナイトハイク
専門の自然案内人（インタープリター）の解説で、自然の中を歩きます。
里山では様々な植物や動物を見ることができます。何も知らなければ通り過ぎる草花や樹木も、専門家の解説によってその生態を知り、山や自然への興味につながります。
また、山の気候、匂い、風など、五感で自然を感じることができ、正に自然に囲まれる時間を過ごすことができます。
ナイトハイクは、宿の主人等の案内で宿周辺の夜の散策を行います。その時にしか出会えない自然の姿に出会えるかもしれません。
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野山での山菜や食べられる草花の収穫体験
野山に自生する植物を観察し、食べられる山野草を採取します。
食べられる山野草として有名なのが山菜ですが、そのほかにも食べられる山野草があります。中には薬草として珍重されるものもあり、専門家の解説を受けながら散策します。
この体験を通して自然からの恵みを享受していることを実感できます。
採取した山野草は天ぷらなどで試食します。
砂金採り体験
元地質調査技師の指導で、昔、砂金が採れた川での砂金採りに挑戦します。
たくさんの砂や石に混じった金を探すのはとても大変ですが、専用の道具で注意深く根気に探し続けることで本物の金を見つけだせるかもしれません。
天候によっては室内で簡易的な体験もできます。（場所限定）
